mardi 28 août 2007

Gâteau au vin rouge



C'est le gâteau que mon chéri me réclame tout le temps!
Ma recette:
150g de farine
1 paquet de levure chimique
4 oeufs
300g de sucre
1 sachet de sucre vanillé
250g de beurre
150g de pépites de chocolat noir
2 cs de cacao
1 cs de cannelle
1 verre de vin rouge
Séparer les blancs des jaunes d'oeufs. Mélanger les jaunes avec les sucres et tourner jusqu'à blanchissement de la pâte. Ajouter ensuite le beurre fondu, puis la farine, la levure, la cannelle et le cacao. Monter les blancs en neige et les incorporer doucement. Puis mettre le verre de vin rouge et les pépites. Mettre dans un grand plat ou plusieurs petits. Cuisson: 40-50mn pour le grand plat à 180°, 20mn si vous avez choisi version muffins.
Déguster tiède ou refroidi!

17 commentaires:

Mutante a dit…

il m'a l'air sympa, je l'essayerai dès que j'aurai le temps!

Lisanka a dit…

Très chouette ton gâteau! Idéal pour finir les fonds de bouteille ;-)

omelette a dit…

jaurai bien aimé voir dedans!! Je recherche une bonne recette de gateau au vin rouge justement... celle ci a lair top, et si elle est copain-approuved, ca doit etre bon!

Flo a dit…

Heu ... normal il y a du chocolat dedans !!! Lol moi aussi je te le réclame ;-) mais avec moins de sucre merci hihi

Chrystel a dit…

Je ne connais pas du tout du tou. Mais ça mérite d'être essayé très vite.

mam a dit…

tu as changé ta photo bisous

Miss Tiny a dit…

J'avais testé une recette de ce genre trouvée sur marmiton.org que j'ai vite approuvée tellement c'est une tuerie. Dans cette recette, il y a des noisettes en poudre. Je te conseille d'en rajouter, ça apporte une goût extraordinaire à l'ensemble.
Bizzzzz,
Alexandra

Mamina a dit…

Je ne connaissais pas mais, lisanka a raison, c'est une bonne idée.

Fabienne a dit…

Je n'ai encore jamais fait de gâteau avec du vin mais il faut bien commencer un jour !!!

Hélène (Cannes) a dit…

Classé dans ma catégorie " a essayer absolument" !
Bises
Hélène

Jess a dit…

C'est original je ne connaissais pas .. a tester

Tiuscha a dit…

C'est un truc que je n'ai jamais fait le vin dans la pâtisserie, j'ai plusieurs recettes sous le coude avec du blanc ou du rouge, comme ici, pour cet automne...

aurélie a dit…

Il a bien raison ton chéri!! C'est mon gâteau préféré aussi, surtout quandc'est ma mamy qui le fait ;)!!

Edith26 a dit…

Sympa, je connaissais une variante de ce gâteau au vin blanc.

lydian a dit…

C'est la pleine période des vendanges alors il faut absolument que j'essaye cette recette qui m'a l'air terrible!

Marie Cuisine a dit…

Tiens, connaissais pas le vin rouge dans un gateau ! Bises, Marie

clairel a dit…

Je n'ai gouté qu'une fois un gateau au vin rouge, et j'en garde un très bon souvenir, je note ta recette !