jeudi 23 août 2007

Feuilletés carotte ricotta


Ma recette:
1 pâte feuilletée coupée en 4
1 petite boîte de concentré de tomates
de la ricotta italienne (déjà bien dure)
1 grosse carotte rapée
gruyère rapé
sel, coriandre, paprika, thym
Sur une moitié du que=art de pâte, étaler le concentré, puis une couche de carottes rapées, puis de généreux copeaux de ricotta épicer avec le paprika, le thym et la coriandre. Fermer le triangle en rabattant la pâte. Parsemer de gruyère. Cuire 40 mn à 170°

3 commentaires:

Flo a dit…

Avec toi les légumes ça en devient une gourmandise ! Gros bisous

Lolotte a dit…

Alors la, j'ai une de ces envies de tester!

Eryn a dit…

J'adore !