Pour 2
3 courgettes de taille moyenne
de l'eau
sel poivre
1 morceau de boursin ail et fines herbes (environ 1/8)
Cuire les courgettes épluchées grossièrement en grosses rondelles dans de l'eau bouillante environ 20-25 minutes.
Mixer avec un fond d'eau de cuisson, le boursin sel et poivre. Servir!
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