Ma recette:
une aile de raie
du beurre
du court bouillon sel poivre persil ail
Cuire l'aile de raie au court bouillon ( eau bouillante avec une cuillère à café de court bouillon dedans) pendant 20 minutes. Refroidie, dépecer la raie et lever les "filets". Réchauffer ensuite au micro-ondes. Servir arrosée de beurre chauffé à la casserole jusqu'à ce qu'il prenne une couleur noisette et avec du persil et de l'ail.
une aile de raie
du beurre
du court bouillon sel poivre persil ail
Cuire l'aile de raie au court bouillon ( eau bouillante avec une cuillère à café de court bouillon dedans) pendant 20 minutes. Refroidie, dépecer la raie et lever les "filets". Réchauffer ensuite au micro-ondes. Servir arrosée de beurre chauffé à la casserole jusqu'à ce qu'il prenne une couleur noisette et avec du persil et de l'ail.
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