samedi 31 mars 2007

Apéritifs au chèvre chorizo et thym


Ma recette:

50g de chèvre buchette

50g d'emmental rapé

100g de farine

1 oeuf entier

2 cs d'huile d'olive

40g de chorizo en tous petits bouts

thym


mélanger tous les ingrédients ensemble, former un boudin de 4 cm de diamètre. Placer au frigo 1 à 2 heure. Trancher en rondelle de 1cm, placer sur une plaque. Cuire 170° 20 minutes environ.

1 commentaire:

Marie-Thé a dit…

Je pique ta recette pour mon apéro de vendredi,bies