vendredi 2 mars 2007

purée de patates douces à la vanille


Ma recette inspirée de ce que j'ai mangé dans un restaurant africain:

3 patates douces

4 pommes de terre moyennes

sel vanille liquide

Cuire les légumes épluchés et en morceaux pendant une bonne demi-heure dans de l'eau bouillante. Ensuite égoutter et mixer avec une cuillère à café de vanille liquide. Saler. Servir

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