samedi 10 mars 2007

Le Saint Nectaire en croûte de carottes rapées

Bon alors pour celui-la désolée je l'ai mangé trop vite pour prendre des photos...
Mais la recette est simple
4 carottes rapées
1 oignon
un gros bout de Saint Nectaire
sel poivre curry
Faire cuire ensemble dans une poêle les carottes oignons et épices environ 5 minutes puis mettre le St Nectaire en 3 gros bouts dans la poêle. Les carottes viennent se mettre dessus toutes seules en remuant et font une belle croûte. Laisser sur le feu le temps que le fromage chauffe puis servir.

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