dimanche 11 mars 2007

Crumble de pommes à l'épautre et aux noix


Ma recette:

3 pommes

50g de beurre

50g de farine d'épautre

50g de sucre semoule

une vingtaine de noix broyées

une poignée de raisins secs


Couper au fond d'un plat les pommes en lamelles Mettre par dessus les raisins secs. Dans un bol mélanger le beurre mou, la farine le sucre et les noix. Répandre sur les pommes en emiettant. Cuire à 170° 30-35 minutes.

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