mercredi 21 mars 2007

Gouza


La recette:

la pâte:

1/2 tasse de sucre

2 tasses de fraine

200g de beurre

2 càs d'eau de fleur d'oranger

Mettre le beurre et le sucre en pommade. Ajouter ensuite la fleur d'oranger et la farine. Faire des boules de pâte de la taille d'une grosse prune dans vos mains. Installer sur une plaque avec papier sulfurisé et les déposer en faisant un creux au milieu avec votre pouce.


La garniture:

1/4 tasse de sucre

1/2 tasse de noix hachées

1/2 càc de cannelle

Mélanger le tout dans un bol. Mettre une demi cuillère du mélange dans chaque trou de pâte.


Cuire 15-20minutes à 170° les gâteaux.

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