vendredi 16 mars 2007

Sauté de porc au chorizo



500g de sauté de porc en morceaux

3 tomates

3 petits oignons

10 à 15 rondelles de chorizo

sel poivre herbes de provence


Faire dorer ensemble avec un peu d'huile d'olive les oignons émincés et le porc. Puis ajouter les rondelles de chorizo et les tomates en quartiers. Ajouter de l'eau et l'assaisonnement puis fermer la cocotte et cuire pendant 45 minutes en cocotte normale. Servir avec du riz ou tout autre accompagnement.

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