4 cuisses de poulet découpées en deux
250g de porc en morceaux
1 petit chorizo doux
250 de crevettes
200g de riz
1/2 boîte de tomates pelées
1 carotte en rondelles
1 oignon
1 poignée de petits pois surgelés
3 capsules de safran
Dans une cocotte faire dorer le poulet et le porc sans matière grasses. ajouter l'oignon émincé et la carotte en rondelles, faire dorer doucement, puis ajouter les petits pois, les crevettes, le chorizo en fines rondelles, et les tomates pelées. Ensuite ajouter le riz, en remuant, pouis le safran dilué dans un peu d'eau. Rajouter de l'eau pour que le riz soit à peine couvert. Salez et fermer la cocotte cuire environ 20 bonnes minutes.
250g de porc en morceaux
1 petit chorizo doux
250 de crevettes
200g de riz
1/2 boîte de tomates pelées
1 carotte en rondelles
1 oignon
1 poignée de petits pois surgelés
3 capsules de safran
Dans une cocotte faire dorer le poulet et le porc sans matière grasses. ajouter l'oignon émincé et la carotte en rondelles, faire dorer doucement, puis ajouter les petits pois, les crevettes, le chorizo en fines rondelles, et les tomates pelées. Ensuite ajouter le riz, en remuant, pouis le safran dilué dans un peu d'eau. Rajouter de l'eau pour que le riz soit à peine couvert. Salez et fermer la cocotte cuire environ 20 bonnes minutes.
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