mardi 23 octobre 2007

Marinade saumon et concombre



Ma recette:
300g de saumon frais
3/4 concombre
2 cs de sésame noir
1/2 citron vert
5 noisettes de wasabi
5 cs d'huile de sésame
Mettre le saumon et le concombre en petits dés. Ajouter le citron pressé, le wasabi, le sésame et l'huile.Mélanger tous les ingrédients et réfrigérer quelques heures. Servir frais dans des petites coupelles.

3 commentaires:

Lili a dit…

Une entrée bien épicée comme je les adore !!
Biz
Lili

bloga2 a dit…

Moi je mangerais le wasabi à la petite cuillère alors avec du saumon !
Superbe idée.

Flo a dit…

Avec une tite tranche de pain au vin rouge, je viens tout de suite !