Ma recette:
2 petits filets de lieu noir
1cs de farine
10cl de crème fraiche
1/2 échalotte
ciboulette fraiche sel poivre
Dans une poêle chaude et beurrée mettre à frire les filets préalablement farinés. Ensuite mettre dans un plat avec la crème, l'échalotte émincée, la ciboulette et l'assaisonnement. Cuire à 180° pendant 20 minutes.
1 commentaire:
Une recette de poisson simple à faire qui me plait. Je ne fais pas assez de poisson à la maison, je suis la seule à aimer.
Bon dimanche, Doria
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