jeudi 12 avril 2007

Soufflé à la mimolette


Ma recette:
4 oeufs
20 cl de crème fraiche
20g de maïzena
sel poivre muscade
60g de mimolette en petits bouts

Battre dans un saladier les oeufs, la crème, la maïzena, l'assaisonnement et la mimolette. Verser dans un moule pour faire cuire au bain marie 25 minutes environ à 200°

Aucun commentaire: