Ma recette
3 petits oignons
1 boîte de pois chiches de taille moyenne
1 pot de sauce tomate cuisinée de taille moyenne
5 carottes
6 petites pommes de terre
1 gousse d'ail
sel poivre,
2 pincées de piment d'espelette,
1 pincée piment de cayenne,
1cc d'épices pour tajine,
et de la poudre de bouillon de légumes.
Emincer les oignons et l'ail et les faire revenir au fond de la cocotte avec une cuillère à soupe d'huile. Ensuite mettre les pommes de terre en gros bouts,toutes les épices, la tomate avec un chouillat d'eau, les carottes en gros bouts. Puis encore les pois chiches. Cuire à la cocotte 20 bonnes minutes. Servir avec de la semoule ou comme moi du quinoa.
3 petits oignons
1 boîte de pois chiches de taille moyenne
1 pot de sauce tomate cuisinée de taille moyenne
5 carottes
6 petites pommes de terre
1 gousse d'ail
sel poivre,
2 pincées de piment d'espelette,
1 pincée piment de cayenne,
1cc d'épices pour tajine,
et de la poudre de bouillon de légumes.
Emincer les oignons et l'ail et les faire revenir au fond de la cocotte avec une cuillère à soupe d'huile. Ensuite mettre les pommes de terre en gros bouts,toutes les épices, la tomate avec un chouillat d'eau, les carottes en gros bouts. Puis encore les pois chiches. Cuire à la cocotte 20 bonnes minutes. Servir avec de la semoule ou comme moi du quinoa.
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