Ma recette:
2 aubergines
6 tranches de jambon fumé
1 demichèvre frais
sel poivre herbes de provence huile d'olive
Couper les aubergines en longueur en tranches fines (0.5cm environ à 1 cm). Les faire revenir à la poêle avec huile d'olive herbes de provence sel poivre. Quand elles sont dorer les mettre de côté et les faire refroidir. Ensuite les rouler avec une tranche de jambon fumé et une tranche de chèvre au milieu et sceller le tout avec un pic apéritif. Mettre au four 30 minutes à 180°.
1 commentaire:
Tes petits roulés sont excellent et sur une table, ils doivent faire de l'effet.
Bonne nuit, Doria
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