Ma recette:
D'abord la pâte à pizza:
150g de farine pour pâte à pizza avec levure incorporée
100 ml d'eau tiède
1 pincée de sel
1 pincée de sucre
1cc d'huile d'olive
herbes de provence
Pétrir tous les ingrédients et laisser la pâte à lever quelques heures. Puis l'étaler avec les mains graissées en petits disques.
La garniture:
1oignon
1 petite boîte de coulis de tomate
1 demi boule de mozarella
50g de mimolette
gruyère rapé
herbes de provence
sel poivre
Répartir la garniture sur les petites pizzas.
Cuire 20 min à 175°
1 commentaire:
Hummm, une recette que j'aime beaucoup.
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