Ma recette:
200g de farine de seigle
100g de farine blanche
20g de beurre
185ml d'eau tiède
1càc de sel
1càc de sucre
2càc de levure du boulanger
2càs rase de graines de pavot noir
Je fais la pâte avec tous les ingrédients dans la machine à pain programme pâte puis je la sors et je fais des boules que je fais lever 1h30 puis je cuis à 200° 15 min.
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