Un de mes desserts préférés : le cheese cake avec un de mes parfums préférés : praliné!
Ma recette:
La base:
moitié d'un paquet de galettes St Michel en miettes
25 g de beurre fondu
Mettre le mélange au fond d'un moule de 15 cm de diamètre lisser. Mettre au frigo une heure.
La crème:
150g de St Môret
1 oeuf entier
100g de sucre
50 g de crème fraiche
2 càc généreuse de pâte de pralin
Mélangez avec un batteur à oeufs le tout et versez sur le fond.
Cuire pendant 45 mn à 170°
Laisser reposer dans le four.
Aucun commentaire:
Enregistrer un commentaire