jeudi 13 novembre 2008

Gâteau de semoule à la pistache imbibé de miel...


Ma recette:pour un petit moule 20x20cm
250g de semoule fine
5g de levure chimique
125g de sucre
20 cl de lait
50g de pistache en poudre
Sirop:
250g de miel
15 cl d'eau
cannelle
Mélanger la semoule, la pistache, et le sucre avec le lait. Ajouter la levure ensuite. Laisser reposer quelques heures.
Mettre au four 20 mn à 180°, le temps que le gâteau prenne une belle couleur dorée.
Pendant ce temps dans une casserole mettre le miel, la cannelle et l'eau à réduire.
A la sortie du four, verer le miel bouillant sur le gâteau et laisser imbiber. Laisser refroidir avant de vous jeter dessus!!

3 commentaires:

Mamina a dit…

Tout simple mais c'est sans doute impossible de lui résisterà ce gâteau!

Anonyme a dit…

Hummm ce gâteau à la semoule me plait beaucoup.... miam
Manue

Flo a dit…

Encore un dessert commun, mmmmh ... :)