mercredi 19 novembre 2008

Tarte à la patate douce et au poisson


Ma recette:
Une pâte feuilletée
1 très grosse patate douce
100g d'emmenthal
400g de poisson blanc
2 oeufs
sel poivre
ciboulette persil
graines de lin
Eplucher la patate douce et la mixer avec le poisson. Mettre dans un saladier, avec l'emmenthal en très fine tranches, les oeufs, l'assaisonnement selon votre goût et 1 poignées de graine de lin.
Cuire à 180° 1 heure.

2 commentaires:

Flo a dit…

J'aime bcp la patate douce en tarte, ça tombe bien :)

Clémence a dit…

J'adore la patate douce mais je ne l'ai jamais goûté en tarte : à testé donc !