mercredi 20 août 2008

Crème aux oeufs et framboises


Ma recette
4 jaunes d'oeufs
70g de sucre
150ml de crème fraiche
300 ml de lait
1 cc de vanille liquide
150g de framboises
Mélanger les jaunes et le sucre pour faire blanchir le mélange. Ajouter la crème, le lait et la vanille. Bien mélanger. Mettre dans un plat les framboises et verser le mélange dessus. Cuire à 150° pendant 1 bonne heure. Déguster après deux heures minimum de réfrigération.

1 commentaire:

Elphi a dit…

Ca a l'air délicieux, ça ! Je suis dans uen période "crème", alors cette petite crème aux oeufs me plaît énormément.