dimanche 10 août 2008

Courgettes farcies


Ma recette:
4 belles courgettes rondes
500g de viande hachée
1 oignon
1 gousse d'ail
3 pincées de garam massala
1 œuf
2 biscottes
2 cs de lait
sel poivre
Emincer l'oignon et l'ail. Mélanger dans un saladier la viande, l'œuf, l'oignon, l'ail, le lait, les biscottes, le garam massala, le sel et le poivre.
Avec une cuillère à café vider le cœur des courgettes.
Remplir de farce les courgettes. Saupoudrer d'herbes de provence.
Cuire 1 heure à 180°.

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