dimanche 15 juin 2008

Quatre quarts



Ma recette:
3 oeufs
180g de sucre
180g de farine
180g de beurre
1/2 paquet de levure

Mettre dans un saladier les jaunes d'oeufs, le sucre et les blanchir en mélangeant. Ajouter la farine, la levure puis le beurre fondu et refroidi. Battre les blancs en neige et les incorporer délicatement. Mettre dans un moule à cake et cuire 50 mn à 170°. Laisser refroidir avant de déguster.

2 commentaires:

labas a dit…

il est très beau!!!

Anonyme a dit…

Hummm je te prendrais bien une tranchette !!!
Manue