samedi 15 mars 2008

Petit flan solitaire banane coco vanille


Quand le chat n'est pas là les souris dansent.... avec des desserts que mon chéri déteste: à base de banane et noix de coco, ce dont je raffole!! D'ailleurs il s'en est fallu de peu que j'oublie la photo!!
La recette ( moi il n'a fait qu'une fois mais ce n'était pas très raisonnable...)
1 œuf
250 ml de lait
1 banane
45g de sucre en poudre
40g de noix de coco râpée
1 gousse de vanille.
Mélanger l'oeuf, le sucre et le lait et la noix de coco. Dans un petit plat couper la banane en rondelles fines. Verser le mélange dans le plat. Gratter la gousse de vanille et la plonger dans le flan. Cuire à 170° environ 45 mn. Déguster frais.

2 commentaires:

Flo a dit…

Là t'es pas sympa, on aurait pu se le manger à deux ce dessert ! ;-) bisous

Lisanka a dit…

Hein, c'est pas raisonnable? Moi il me faut le double, j'adore tout ce qui est à base de coco aussi. Pas de mal à se faire du bien ;-)