Ma recette:
750g de petites tomates cerises
1 cs d'huile d'olive
2 cs de vinaigre basalmique
thym
1 pâte feuilletée
2 cs de miel
des pignons de pin grillés.
Dans une grande poêle faire revenir les tomates cerises et le thym avec l'huile à feu doux. Lorsqu'elles sont fripées mettre le vinaigre et laisser caraméliser cinq bonne minutes.
Les mettre ensuite au fond d'un plat à tarte, ajouter le miel en le répartissant sr toutes les tomates. recouvrir de pâte feuilletée et faire une cheminée centrale.
Mettre à cuire 40mn à 180°C.
Servir chaud, parsemé de pignons.
Avec une bonne petite salade un régal!
Aucun commentaire:
Enregistrer un commentaire