La recette de ces petits gâteaux que j'avais fait pour le pique nique de samedi:
100g de beurre mou
1 dl de sucre en poudre100g de beurre mou
1 paquet de sucre vanillé
50g de pâte d'amandes
1 oeuf200g de farine
confiture de framboises ( moi j'ai pris fruits rouges)
Dans un saladier mélanger le beurre et les sucres, mettre en pommade. Dans un mixeur( il doit être costaud ) mettre la pâte d'amandes et l'oeuf. Le mélange mixé doit être homogène. Ajouter au beurre sucré puis ajouter la farine . Pétrir pour obtenir une pâte souple et non collante ( au besoin remettre de la farine) Faire des peites boules de pâte 3 cm de diamètre environ. Mettre sur une plaque de cuisson puis faire un creux avec le doigt au milieu. Mettre de la confiture dedans. Parsemer de pistaches ou amandes puis cuire environ 12 minutes à 175°.
7 commentaires:
Ils étaient très bons ! :) Bisous
Ces biscuits devaient etre très bon. Bonne journée.
super mimi tes gâteaux!
Ils sont tops tes biscuits!
oui , trop bons, surtout le soir, accompagné d'un thé, on les a encore mieux savourés...
merci
mignons faciles et appétissants, adoptés !
pas besoin de mixeur costaud
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