mercredi 23 juillet 2008

Les biscuits de Fisslisa



La recette de ces petits gâteaux que j'avais fait pour le pique nique de samedi:
100g de beurre mou
1 dl de sucre en poudre
1 paquet de sucre vanillé
50g de pâte d'amandes
1 oeuf
200g de farine
confiture de framboises ( moi j'ai pris fruits rouges)
Dans un saladier mélanger le beurre et les sucres, mettre en pommade. Dans un mixeur( il doit être costaud ) mettre la pâte d'amandes et l'oeuf. Le mélange mixé doit être homogène. Ajouter au beurre sucré puis ajouter la farine . Pétrir pour obtenir une pâte souple et non collante ( au besoin remettre de la farine) Faire des peites boules de pâte 3 cm de diamètre environ. Mettre sur une plaque de cuisson puis faire un creux avec le doigt au milieu. Mettre de la confiture dedans. Parsemer de pistaches ou amandes puis cuire environ 12 minutes à 175°.

6 commentaires:

Flo a dit…

Ils étaient très bons ! :) Bisous

gourmandelise a dit…

Ces biscuits devaient etre très bon. Bonne journée.

carochococo a dit…

super mimi tes gâteaux!

Lisanka a dit…

Ils sont tops tes biscuits!

les chéchés a dit…

oui , trop bons, surtout le soir, accompagné d'un thé, on les a encore mieux savourés...
merci

lilizen a dit…

mignons faciles et appétissants, adoptés !