Ma recette:
2300g de cerises aigres (le pot en photo c'est de la cerise brune)
2 bananes
1700g de sucre à confiture
Dénoyauter les cerises et couper les bananes en très fines rondelles.
Les mettre dans un grand faîtout et commencer la cuisson avec le sucre.
Laisser cuire encore trente bonnes minutes après l'ébullition.
Mettre une bonne noix de beurre cinq minutes avant la fin de la cuisson pour éliminer l'écume. Mettre en pots.
Aucun commentaire:
Enregistrer un commentaire