dimanche 17 février 2008

caramel liquide à la crème fraiche


Ma recette:
170g de sucre
5cl d'eau
20cl de crème fraiche
Faire dans une casserole un caramel avec l'eau et le sucre. Quand celui ci commence à brunir ajouter la crème fraiche et laisser chauffer jusqu'à ce qu'il redevienne lisse. Mettre dans un pot ou un ramequin.
Peut accompagner les glaces les yaourths les fruits les tartes les crêpes....

6 commentaires:

Jess a dit…

Va falloir que je teste ca moi !! Humm

celinounette a dit…

Moi j'avais cette recette de caramel dans un crumble ! on recouvre les pommes de cette préparation encore chaude et ensuite on met la pate à crumble et on met au four ! un vrai délice !!!
http://mlcelinounette.canalblog.com

carotte a dit…

miam miam ça à l'air delicieux! et ça ressemble à une recette de mon enfance, je vais de ce pas l'essayer ;)

Anonyme a dit…

coucou de la par de Sasoù

Anonyme a dit…

coucou de la par de Sasoù

Anonyme a dit…

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