dimanche 12 octobre 2008

Crème au pralin


Une crème très légère idéale pour une fin de repas en douceur
Me recette:
750g de lait
40g de pralipoudre (pralin en poudre)
2g d'agar agar
100g de sucre
Mettre le sucre, le lait et le pralin à chauffer dans une casserole. Lorsque le mélange bout, sortir du feu et ajouter l'agar agar et remuer. Répartir en ramequin ou coupelles et laisser refroidir puis mettre au frigo. Servir frais avec des petits gâteaux!

3 commentaires:

Clarisse-15ANS a dit…

Cette crème doit être succulente, je t'en prendrais bien une (grosse) cuillère!
Bisous

Clémence a dit…

je viens de découvrir le pralin dans les gâteaux, je sais comment je vais finir mon paquet...

Flo a dit…

Mmmmh rien de meilleur :)