Ma recette:
1 pâte feuilletée
3oeufs
2 tranches de saumon fumé
1/2 buchette de chèvre
25cl de crème fraiche
50g de gruyère rapé
1/2 oignon
sel poivre
Mélanger les oeufs, la crème. Saler et poivrer.
Découper la pâte feuilletée à l'emporte pièce et mettre la pâte au fond des moules à tartelettes. Répartir le saumon fumé au fond des moules, puis le chèvre, et un peu d'oignon émincé. Ajouter l'appareil par dessus et répartir le gruyère. Cuire 20mn à 180°C.
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