dimanche 4 novembre 2007

Gratin de potiron croûte noisette



Ma recette:
750g de potiron
2 oignon
2 cs d'huile d'olive
120g de farine
80g de noisettes hachées grossièrement
100g de beurre mou.
Dans une poêle mettre à revenir les oignons émincés et lorsqu'ils sont dorés, ajouter le potiron en petits dés.Laisser cuire 5 bonns minutes, puis mettre dans un plat allant au four avec 50 ml d'eau. Cuire 30 mn à 180°. Mélanger dans un saladier la farine, le beurre et les noisettes. Sortir du four et mettre le crumble emietté. Remettre 15-20 mn au four. Servir chaud.

8 commentaires:

eglantine a dit…

J'ai déjà testé noisettes et potiron, je trouve que ça se marie très bien ensemble !

ManueB a dit…

Et bien voilà encore une recette pour finir mon potiron.... Humm ça sent bon !!!
Manue

Flo a dit…

Tu donnes fichtrement envie avec ton gratin !!!! La chance de l'avoir dégusté ;-)

hilde a dit…

Mmmmmh! de bonnes saveurs d'automne! je n'ai jamais fais ce mélange et pourtant ça a l'air si bon!

sab a dit…

potiron et noisettes.j'adopte de suite..;et en crumble en plus...belle recette

guylaine a dit…

J'ai tout ce qu'il faut pour tester, bises !

cuisineplurielle a dit…

uen belle association cela doit être savoureux

mickymath a dit…

huuuuum!! ça doit être boooon!! biises micky