dimanche 18 octobre 2009

Gateau au yahourt, pistaches et fruits rouges


Ma recette:
4 oeufs,
Un pot de yahourt
deux pots de sucre
trois pots de farine
1/2 sachet de levure chimique
Un pot d'huile
1 cs de pate de pistache
2à pistaches non salées
500g de cerises noires dénoyautées
150g de framboises

Mélanger dans un saladier les oeufs et le sucre et bien battre, puis ajouter la farine et la levure, le yahourt et l'huile. Ensuite ajouter la pâte de pistache, et les pistache grossièrement hachées. Ajouter enfin les fruits sans trop mélanger puis verser dans un moule pour faire cuire 45 mn à 170°C. Bon appétit!

Aucun commentaire: