Tuiles à la noix de coco

Récemment vues sur ce blog: Puce bleue
Je n'ai pas résisté à les refaire:
2 oeufs
120g de noix de coco rapée
110g de sucre
20g de beurre
Broyer le sucre et la noix de coco au blender, puis ajouter les oeufs et le sucre. Laisser au frais plus d'une heure.
Etaler en une fine couche (moi j'ai fait au couteau)
Cuire 14mn à 150°C environ.
Un délice...