Quatre quarts

Ma recette:

3 oeufs

180g de sucre

180g de farine

180g de beurre

1/2 paquet de levure

Mettre dans un saladier les jaunes d'oeufs, le sucre et les blanchir en mélangeant. Ajouter la farine, la levure puis le beurre fondu et refroidi. Battre les blancs en neige et les incorporer délicatement. Mettre dans un moule à cake et cuire 50 mn à 170°. Laisser refroidir avant de déguster.