Ma recette:
Une pâte feuilletée
5 gros bâtons de rhubarbe épluchés, coupés en tronçons
100g de cassonade
1 oeuf
1 yahourt
10cl de crème fraiche
cannelle
75g de sucre semoule
Mettre la pâte au fond d'un moule à tarte. Cuire la rhubarbe avec la cassonade pour faire une compote. Etaler cette compote au fond du moule.Mélanger l'oeuf, le yahourt la crème et la cannelle. Verser dessus et cuire 1h à 170°
Ah mais c'est alsacien, ça, non? Un vrai délice!
RépondreSupprimerWahou très simple et qui donne envie!!!
RépondreSupprimerSuperbe ta tarte, quelle bonne idée le yaourt !
RépondreSupprimerUne jolie tarte comme on sait la faire dans l'est :-)
RépondreSupprimerle mariage me tente trop!
RépondreSupprimervivement la fin des exams que je puisse me remettre à des trucs plus élaborés! ;)
D'habitude je la fais au fromage blanc, j'ai envie d'essayer avec le yaourt!
RépondreSupprimernormalement je devrai recevoir de la rhubarbe aujourd hui
RépondreSupprimerselon la quantité je vais pouvoir faire deux desserts... alors une tarte pourquoi pas
Si j'arrive à trouver de la rhubarbe (sud du sud de la France) j'essaie pour retrouver un délice de mon enfance en Alsace
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