mercredi 5 septembre 2007

Tartare saumon concombre wasabi et sésame noir


Cuisine campagne m'a trop tentée j'ai craqué pour ma soirée japonaise avec ce tartare pas identique mais très inspiré!!
Ma recette:
100g de saumon frais coupé en petits dés
1/4 de concombre coupé en petits dés
1 noisette de wasabi
1 cs d'huile sésame
1/4 de jus de citron
sel
1 cs de sésame noir
Mélanger tous les ingrédients et réserver au frais jusqu'à servir.
à

6 commentaires:

  1. Anonyme5 septembre 2007 à 19:36

    Miam, cette recette est pour moi!

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  2. Anonyme5 septembre 2007 à 21:06

    Ton tartare me plait bien!

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  3. Fabienne5 septembre 2007 à 22:46

    Elle me plait cette recette de part sa composition, ses couleurs ...

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  4. Flo6 septembre 2007 à 08:39

    Je l'ai noté aussi! A faire bientôt ;-)

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  5. Anonyme6 septembre 2007 à 13:54

    Tout à fait le genre de truc que j'aime !

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  6. Lili6 septembre 2007 à 14:46

    Cette recette me plait vraiment, j'adore le tartare de saumon.
    Bravo pour toutes tes recettes hyper sympa

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