Gratin mozarella aubergines

Ma recette

2 aubergines

1 petit pot de tomate en coulis

2 petits oignons

1 gousse d'ail

1 boule de mozarella

herbes sel poivre persil gruyère rapé

Mettre au fond du plat une aubergine en rondelles, puis ajouter la tomate, les oignons émincés, le sel poivre la gousse d'ail en petits morceaux, les herbes. remettre au dessus la deuxième aubergine en rondelles puis le gruyère rapé. Cuire 1 heure au four à 170°