jeudi 30 août 2007

Croquettes de poulet aux noix au grill


Ma recette:
2 blancs de poulet
1 oeuf
1 grosse tranche de pain paysan
1 poignée de noix
1 cs de moutarde
piment d'espelette
sel poivre
Herbes de provence
Chapelure
Mettre au mixer tous les ingrédients sauf la chapelure à tourner une minute, former des galettes que vous roulez dans la chapelure. Mettre sur le grill (moi j'ai un grill façon toaster) à cuire 15 bonnes minutes. Servir avec une sauce au yahourt, ou autre (ketchup pour les irréductibles.)
à

7 commentaires:

  1. Anonyme30 août 2007 à 19:23

    Dès qu'il y a des noix dans les parages, j'accourre !!!
    Chrys

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  2. Anonyme30 août 2007 à 21:37

    Vraiment sympa cette recette, j'adopte !!

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  3. Fabienne30 août 2007 à 22:15

    Tes croquettes sont très originales ... J'adore !!!

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  4. Flo31 août 2007 à 09:44

    Ca change bien cette recette ! A garder ;-)

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  5. Anonyme1 septembre 2007 à 11:54

    Là où je vois piment d'Espelette ... Je ne peux qu'approuver !

    Ca a l'air super bon :)

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  6. Anonyme2 septembre 2007 à 11:45

    Sympa ton grill façon toaster, rapide et pratique! Ces petites croquettes me plaisent bien!

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  7. Lili3 septembre 2007 à 21:33

    recette vraiment appétissante, je vote pour !!!

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