Sorbet à la cerise

Ma recette:
600g de cerises noires dénoyautées et débarrassées de leurs vers ( voir précédent post!)
130g de sucre
20 cl de crème fraiche
Mixer les cerises pendant 5 minutes. Mélanger au mixer avec la crème et le sucre une minute, mettre en sorbetière et turbiner 30 minutes.