Ma recette: pour un accompagnement de 4 personnes
4 belles carottes
5 ou 6 navets blancs
sel poivre
30g de beurre
herbes de provence
Eplucher les légumes puis à l'aide de l'épluche légumes, faire des lamelles de légumes très fines... (il faut avoir de la patience je vous l'accorde) Faire des couches alternatives de légumes, et assaisonner à chaque couche. Mettre à chaque couche un morceau de beurre étalé dessus.Quand c'est fait fermer le plat avec une feuille d'aluminium et mettre au four à 150° environ 2h, la pointe du couteau ne doit rencontrer aucune résistance. servir chaud
J'adore ce plat, moi je le fais avec des courgettes et des pommes de terres.... ta version me plait aussi beaucoup.
RépondreSupprimerManue
Jamais tenté, ce serait à tester !
RépondreSupprimerGreat reeading your post
RépondreSupprimer