Ils font partie des tops de mes créations, à ne pas s'en priver!
Ma recette:
110g d'amandes effilées
90g de pralin ( noisettes et amandes broyées et caramélisées)
150g de fruits confits en tout petits bouts (pour moi cerises, mais on peut mettre oranges et citrons)
75 g de miel
15 cl de crème fraiche
75g de beurre
75g de sucre en poudre
Dans une casserole, mettre le beurre, le miel, le sucre et la crème fraiche. Chauffer jusqu'à frémissement. Sortir du feu et ajouter les amandes, le pralin, et les fruits confits. Faire des petits tas sur une plaque allant au four et mettre à cuire à 200° pendant 8 à 10 mn. Laisser refroidir, et avec du chocolat au lait ou noir chauffé, recouvrir le dessous du florentin. Laisser sécher et déguster!
Absolument craquants tes florentins. Comme c'est bon !!
RépondreSupprimerBon dimanche
Chrys
Trop bons ces florentins!!! à essayer.
RépondreSupprimerC'est drôlement bon ces ptits gâteaux!
RépondreSupprimerIl ont vraiment l'air délicieux!
RépondreSupprimerJ'adore ces petites gourmandises.... Moi aussi je vais bientôt en faire car chez moi c'est un vrai succès....
RépondreSupprimerManue
A bientôt
Peut être que je réussirais enfin mes florentins avec ta recette !
RépondreSupprimerdes petites douceurs parfaites pour noel!
RépondreSupprimerUn délice pour les fetes qui arrivent.
RépondreSupprimerBise
Coralie
Un délice, je suis fan. Le problème quand je commence à en manger, je m'arrête plus !
RépondreSupprimerils sont superbes!! biises micky
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